崇州市职业中专学校高星级酒店运营与管理专业

四川省崇州市职业中专学校高星级酒店运营与管理专业 培养目标: 培养酒店行业服务、接待及管理等工作需要的中等应用型专业人才。 主干课程: 中西餐基础、前厅服务与管理、餐厅服务与管理、…

四川省崇州市职业中专学校高星级酒店运营与管理专业

培养目标: 培养酒店行业服务、接待及管理等工作需要的中等应用型专业人才。

主干课程:

中西餐基础、前厅服务与管理、餐厅服务与管理、客户服务与管理、食品营养与卫生、酒店英语、酒店营销等。

培养方向: 参加单招或主要面向大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业,从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术酒店的餐饮管理及服务工作;也可从事国家相关行政管理机关、会议服务与管理工作。

作者: emeshwork

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